|
Een postmix installatie is ideaal als u een horecazaak runt met een groot volume, hoge omloopsnelheid en specifieke piekmomenten. Dit is een systeem waarbij frisdrank siroop vanuit bag-in-box wordt gemengd met koolzuurhoudend water tijdens het tappen, waardoor je niet meer hoeft te werken met kleine flesjes en kratten.Zo kan er snel drinken worden voorzien. Met een passend glas kan snel dranken worden geserveerd, waardoor gasten niet lang hoeven te wachten. Tap snel en eenvoudig een cola of sinas met een postmix installatie.
Dit levert werken met een postmix installatie u op:
Installatie met 4 smaken en sparkling water Bij een postmix installatie kunt u 4 verschillende smaken toevoegen en daarnaast nog 2 keer water. Deze smaken worden geleverd in een zogeheten BiB verpakking: bag-in-box. Het voordeel hiervan is dat ze niet in de koeling hoeven. Ook kunt u ze eenvoudig bergen in de opslag door ze op te stapelen.
U hoeft de ‘bags’ alleen maar aan te sluiten op de frisdrank tap. De installatie zorgt er vervolgens voor dat de frisdrank siroop vanuit de bag-in-box verpakking wordt gemengd met koolzuurhoudend water tijdens het tappen. Natuurlijk is dat wel afhankelijk van het drankje. Een cola of sinas heeft wel koolzuur, maar een vruchtensap niet. Daar wordt dan ook niet koolzuurgas aan toegevoegd.
Is de kwaliteit net zo goed als dat van een flesje frisdrank? Ja, mits u uw postmix systeem goed onderhoudt en goed afstelt. In dat geval is de kwaliteit niet te onderscheiden van een flesje of blikje. Let er bijvoorbeeld op dat u een BiB doos maximaal ongeveer een maand aan het systeem gekoppeld houdt. Voor als u de installatie wegens omstandigheden een tijd niet kan gebruiken. Na gebruik is het apparaat reinigen de manier om die kwaliteit constant te houden en daarbij ook de levensduur van de installatie zelf. Zo kunt u onder meer de uitlooptuiten van de tapkranen schoonmaken met warm water en een borstel. Denk ook aan de afvoeren van de tapbladen. Spoel deze goed door met heet water na het reinigen met een reinigingsmiddel
Tap honderd glazen frisdrank De inhoud van BiB pak is genoeg om een paar honderd glazen cola, sinas of ander type frisdrank te tappen. Ook dit maakt het voor u als horecaondernemer economisch voordeliger dan flesjes of blikjes, waar u immers maar één goed glas mee kunt schenken.
Ook uw eigen postmix installatie? Wilt u graag zelf de voordelen ervaren van een postmix installatie? Neem dan zeker een kijkje bij uw (lokale) horecagroothandel. Zij hebben zeer kwalitatieve postmix machines die u snel heeft terugverdiend. Dit door het snel kunnen serveren van de drankjes. Ook als u vragen heeft over de werking en installatie van de frisdrank tap kunnen zij u van alle antwoorden voorzien.
|
Veelgestelde vragen
Wat is een postmix installatie?▼
Een postmix installatie is een systeem waarbij frisdrank siroop uit bag-in-box verpakkingen wordt gemengd met koolzuurhoudend water tijdens het tappen. Dit elimineert de behoefte aan flesjes en kratten en maakt sneller serveren mogelijk.
Hoeveel glazen frisdrank kan ik uit één BiB pak tappen?▼
Een BiB pak bevat genoeg siroop om enkele honderden glazen frisdrank te tappen, zoals cola of sinas. Dit maakt het systeem veel economischer dan werken met flesjes of blikjes.
Is de kwaliteit van postmix frisdrank net zo goed als van flesjes?▼
Ja, mits u het systeem goed onderhoudt en afstelt. De kwaliteit is dan niet te onderscheiden van flesjes of blikjes. Zorg voor regelmatig onderhoud en vervang BiB pakken maximaal na een maand.
Welke voordelen biedt een postmix installatie voor een horecazaak?▼
Een postmix installatie bespaart ruimte, verhoogt rendement dankzij betere dosering, vermindert CO2-uitstoot en versnelt service. U hoeft niet meer met zware kratjes en trays te lopen.
Hoeveel smaken kan ik gebruiken met een postmix installatie?▼
Met een standaard postmix installatie kunt u 4 verschillende frisdrank smaken toevoegen plus 2 keer water (waaronder sparkling water) tappen. De siropen worden geleverd in bag-in-box verpakking.
